11 février 2011
salade de chou-fleur au curry
Voilà une de mes entrées de crudités préférée en hiver ...
Choisir un petit chou-fleur très frais, le débiter en fleurettes assez petites, quitte à trancher dans le vif :)
Préparer une vinaigrette avec huile , vinaigre , sel, et du curry en poudre.
et hop à table !
C'est classique mais ça peut vous donner des idées pour changer le quotidien ....
Vous pouvez également rajouter un bulbe de fenouil cru émincé, ça va très bien avec .
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